1.【單選題】
不易被堿催化水解的苷是
醇苷
酚苷
烯醇苷
酯苷
β位吸電子基取代的苷
參考答案: A
由于一般的苷鍵屬縮醛結(jié)構(gòu)，對(duì)稀堿較穩(wěn)定，多數(shù)采用酸催化水解或酶水解。但酯苷、酚苷、烯醇苷和β位吸電子基團(tuán)的苷類易為堿催化水解。
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