2021年北京公務(wù)員考試時(shí)政熱點(diǎn)：將光盤(pán)行動(dòng)進(jìn)行到底
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2021年北京公務(wù)員考試時(shí)政熱點(diǎn)：將光盤(pán)行動(dòng)進(jìn)行到底
2020年8月11日，中共中央總書(shū)記、國(guó)家主席、中央軍委主席習(xí)近平對(duì)制止餐飲浪費(fèi)行為作出重要指示。他指出，餐飲浪費(fèi)現(xiàn)象，觸目驚心、令人痛心!“誰(shuí)知盤(pán)中餐，粒粒皆辛苦。”盡管我國(guó)糧食生產(chǎn)連年豐收，對(duì)糧食安全還是始終要有危機(jī)意識(shí)，今年全球新冠肺炎疫情所帶來(lái)的影響更是給我們敲響了警鐘。
[綜合分析]
“一粥一飯，當(dāng)思來(lái)處不易;半絲半縷，恒念物力維艱。”古往今來(lái)，節(jié)儉作為一種生活方式，體現(xiàn)了中華民族的價(jià)值取向和道德風(fēng)尚，留下了“歷覽前賢國(guó)與家，成由勤儉破由奢”的歷史警思。
“誰(shuí)知盤(pán)中餐，粒粒皆辛苦。”餐飲浪費(fèi)現(xiàn)象，不只是個(gè)人消費(fèi)習(xí)慣問(wèn)題，更是事關(guān)國(guó)家糧食安全的大問(wèn)題。一粒米、一滴油，看起來(lái)不起眼，卻事關(guān)國(guó)計(jì)民生。如果人人都“吃一碗、倒一碗”，再厚的家底也經(jīng)不起揮霍。
剖析種種浪費(fèi)行為，背后總少不了講排場(chǎng)、擺闊氣、攀比炫富等陋習(xí)的影子。開(kāi)展“光盤(pán)行動(dòng)”，不僅要把餐桌上的食物利用好，更要把講究適度、健康、責(zé)任的消費(fèi)理念深植于人們心中，喚起全社會(huì)的愛(ài)糧節(jié)糧意識(shí)，形成厲行節(jié)約、反對(duì)浪費(fèi)的社會(huì)風(fēng)尚。“歷覽前賢國(guó)與家，成由勤儉敗由奢。”艱苦奮斗是永不過(guò)時(shí)的“傳家寶”，我們要端牢中國(guó)飯碗，就應(yīng)時(shí)時(shí)刻刻珍惜來(lái)之不易的“一粥一飯”，讓人間煙火氣更有幸福味道。
[參考對(duì)策]
加強(qiáng)餐飲節(jié)約宣傳教育。加強(qiáng)相關(guān)宣傳教育，增強(qiáng)公眾對(duì)于我國(guó)人口多、耕地少、水資源短缺、糧食安全壓力大的認(rèn)識(shí)，增強(qiáng)糧食安全危機(jī)意識(shí)。大力弘揚(yáng)中華民族勤儉節(jié)約、戒奢克儉的優(yōu)良傳統(tǒng)，引導(dǎo)人們踐行綠色生活、抵制餐飲浪費(fèi)?？梢越Y(jié)合不同領(lǐng)域、不同行業(yè)、不同群體的實(shí)際情況，推動(dòng)餐飲節(jié)約理念進(jìn)家庭、進(jìn)機(jī)關(guān)、進(jìn)鄉(xiāng)村、進(jìn)社區(qū)、進(jìn)學(xué)校、進(jìn)企業(yè)，在全社會(huì)營(yíng)造浪費(fèi)可恥、節(jié)約為榮的氛圍。
加強(qiáng)不良消費(fèi)習(xí)慣改變。大力倡導(dǎo)合理、健康的飲食文化，推動(dòng)餐飲消費(fèi)習(xí)慣從“吃剩有余”“頓頓有余”向“杜絕浪費(fèi)，夠吃就好”轉(zhuǎn)變。大力開(kāi)展“光盤(pán)行動(dòng)”，鼓勵(lì)顧客點(diǎn)半份菜, 及時(shí)提醒顧客就餐完畢時(shí)將剩余飯菜打包帶走, 破除講排場(chǎng)、比闊氣等不良風(fēng)氣。針對(duì)宴席浪費(fèi)較為嚴(yán)重的現(xiàn)象，餐飲企業(yè)在提供宴席服務(wù)時(shí)，既要尊重顧客消費(fèi)需求、又要體現(xiàn)綠色生活方式要求，科學(xué)設(shè)計(jì)菜單或套餐，合理安排宴席流程和餐臺(tái)數(shù)量，切實(shí)提升餐品和服務(wù)質(zhì)量，引導(dǎo)顧客理性定餐、合理消費(fèi)。嚴(yán)禁餐飲企業(yè)借提供套餐服務(wù)的方式推銷(xiāo)過(guò)量的宴席，切實(shí)減少食品浪費(fèi)。
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