2013年北京市公務(wù)員考試:考前飲食安排


2013年北京市公務(wù)員考試:考前飲食安排
一、一日三餐合理安排
1、早餐要吃好,因?yàn)樵绮偷馁|(zhì)和量,直接影響上午的精神狀態(tài)和學(xué)習(xí)效率。優(yōu)質(zhì)的早餐宜三搭配,即干(如面包、饅頭、包子)稀(如豆?jié){、牛奶、稀飯)搭配,優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)(如豆類(lèi)、奶類(lèi)、蛋類(lèi))與淀粉食物(如純谷類(lèi)食品)搭配,酸(如谷類(lèi))堿(如水果、蔬菜、奶類(lèi))搭配。避免含高飽和脂肪的早餐食物。
2、午餐要吃飽是指飯量和肉菜要夠量??忌挠媚X時(shí)間較多,足量的蔬菜、水果和適量的肉、魚(yú)等優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)食物是必要的。另外還可以多吃瓜類(lèi),如黃瓜苦瓜等能達(dá)到消暑、防病的效果。
3、晚餐要吃“八分飽”。一些家長(zhǎng)把考生的營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充全部集中在晚餐,其實(shí)這并不科學(xué),因?yàn)槿梭w晚上所需能量比較少,而食物中過(guò)多的營(yíng)養(yǎng)元素容易吸收不完而白白浪費(fèi)。晚餐宜吃八分飽,這樣可以避免消化道負(fù)擔(dān)加重分流體內(nèi)血液,以保證大腦有足夠的血液供應(yīng)。需要注意的是,飯后考生要休息一陣再?gòu)?fù)習(xí)。有的考生以前有吃夜宵的習(xí)慣,隨著作息時(shí)間的調(diào)整,夜宵應(yīng)逐漸不吃或少吃。
二、科學(xué)飲食五大妙招
1、飲食安排方面做到三個(gè)原則,八個(gè)注意
三個(gè)原則是指均衡、適宜和衛(wèi)生。在三個(gè)原則的基礎(chǔ)上,做到以下八個(gè)注意:1.注重合理的食物搭配和均衡飲食;2.講究食物多樣,不偏食,不挑食;3.按時(shí)按量有規(guī)律進(jìn)食;4.早餐吃好、午餐吃飽、晚餐清淡;5.注意飲食衛(wèi)生,不到無(wú)證照街邊小販購(gòu)買(mǎi)食品;6.不暴飲暴食和盲目節(jié)食;7.避免油炸和可能誘致過(guò)敏食品;8.適當(dāng)運(yùn)動(dòng)以促進(jìn)食欲和增加血液循環(huán)。
2、熬夜之后怎樣補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)?
熬夜的人體內(nèi)一般缺乏三種物質(zhì):蛋白質(zhì)、維生素C和葡萄糖,因此熬夜考生的宵夜可以能被快速分解為葡萄糖的淀粉類(lèi)食物為主,輔之以含蛋白質(zhì)、維C豐富的雞蛋、酸棗、山楂等。
3、考生吃什么零食比較好?
零食還可選擇花生、瓜子、杏仁等堅(jiān)果,但切記不能進(jìn)食太多,一周兩三次。適量堅(jiān)果對(duì)補(bǔ)充大腦需要的能量、維生素和磷脂很重要。
4、食欲差怎么辦?
進(jìn)食宜清淡、細(xì)軟、易消化,如小米粥,粟米羹,湯粉等作為主食,雞蛋羹或碎肉碎菜作為副食,加上紫菜蛋花湯或青菜豬肝湯等補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)。
5、每天宜吃?xún)蓚€(gè)蘋(píng)果
水果蔬菜含有豐富的營(yíng)養(yǎng)素及各種維生素和礦物質(zhì),還有緩解厭食及便秘的作用??忌鷳?yīng)保證每天吃?xún)蓚€(gè)水果,約500克左右。另外,粗纖維的蔬菜難以消化,要盡量少吃,如果平時(shí)沒(méi)有食用的習(xí)慣考前一定不要突然增加。除此之外,菠菜、胡蘿卜可增強(qiáng)記憶力,洋蔥能改善大腦供血,幫助考生集中精神,這類(lèi)食物可適當(dāng)增加一些。
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