初級護師考試輔導:心腦血管病人的飲食護理

更新時間：2009-12-02 10:32:08 來源：|0

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　　初級護師考試輔導:心腦血管病人的飲食護理

　　人體必須從外界進食食物才能獲取營養(yǎng)以維持生命。重視飲食調(diào)養(yǎng)，加強飲食護理，供給合理營養(yǎng)對促進心腦血管病人用醒腦復蘇早日康復有十分重要意義。

　　1、飲食要適量：飲食因人而異，勿太過或不足。過量會消化不良，不足則機體得不到營養(yǎng)。心腦血管病人大多由于活動少，胃腸消化能力減弱，更應注意飲食調(diào)節(jié)。環(huán)球網(wǎng)校

　　2、注意飲食衛(wèi)生，軟硬、冷熱適宜：老年人腸胃功能降低，飲食稍有不慎，容易發(fā)生腸胃病，導致合并癥發(fā)生。

　　3、不易偏食，注意營養(yǎng)：盡可能給予高蛋白、高熱量、低脂肪、低糖類，如瘦肉、鮮魚、鮮蛋等。冬天可食牛羊肉等，夏天可吃綠豆湯，薏米蓮子湯、銀耳蛋湯，多吃瓜果蔬菜，如西瓜、冬瓜、菠菜等。

　　4、定時進食：普通飲食每日三餐，半流食每日5—6次，家人要安排好服藥時間。

　　5、在用藥治療期間，對消化不良的病人，要忌生冷食物如生食或冷食瓜果、蔬菜等，汽水、雪糕、冰棒;忌食油膩堅果類食物，包括動物油脂及油煎、炸、烤的食物及瓜子等硬食品，這類食物入胃后難以消化，傷胃。對肝陽上亢或抽搐痙攣患者，忌食辛辣發(fā)物類食品，如蝦、蟹、蚌肉等水產(chǎn)品，火雞肉、動物內(nèi)臟及頭蹄肉等這類食品多為動風生痰助溫助熱之品，因此最好不吃。

　　6、戒煙忌酒：吸煙對人體危害甚多，可通過損傷動脈血管內(nèi)皮細胞，引起血管痙攣，導致血壓升高，血管硬化，血栓形成，而且降低治療心腦血管病藥物的作用，因此要說服患者戒煙。

　　酒精可導致血管對多種升壓物質(zhì)的敏感性增加，使血壓升高，增加心梗，腦梗，腦出血的危險，所以心腦血管病人要忌酒。