初級護師考試輔導:心腦血管病人的飲食護理


初級護師考試輔導:心腦血管病人的飲食護理
人體必須從外界進食食物才能獲取營養(yǎng)以維持生命。重視飲食調(diào)養(yǎng),加強飲食護理,供給合理營養(yǎng)對促進心腦血管病人用醒腦復蘇早日康復有十分重要意義。
1、飲食要適量:飲食因人而異,勿太過或不足。過量會消化不良,不足則機體得不到營養(yǎng)。心腦血管病人大多由于活動少,胃腸消化能力減弱,更應注意飲食調(diào)節(jié)。 環(huán)球網(wǎng)校
2、注意飲食衛(wèi)生,軟硬、冷熱適宜:老年人腸胃功能降低,飲食稍有不慎,容易發(fā)生腸胃病,導致合并癥發(fā)生。
3、不易偏食,注意營養(yǎng):盡可能給予高蛋白、高熱量、低脂肪、低糖類,如瘦肉、鮮魚、鮮蛋等。冬天可食牛羊肉等,夏天可吃綠豆湯,薏米蓮子湯、銀耳蛋湯,多吃瓜果蔬菜,如西瓜、冬瓜、菠菜等。
4、定時進食:普通飲食每日三餐,半流食每日5—6次,家人要安排好服藥時間。
5、在用藥治療期間,對消化不良的病人,要忌生冷食物如生食或冷食瓜果、蔬菜等,汽水、雪糕、冰棒;忌食油膩堅果類食物,包括動物油脂及油煎、炸、烤的食物及瓜子等硬食品,這類食物入胃后難以消化,傷胃。對肝陽上亢或抽搐痙攣患者,忌食辛辣發(fā)物類食品,如蝦、蟹、蚌肉等水產(chǎn)品,火雞肉、動物內(nèi)臟及頭蹄肉等這類食品多為動風生痰助溫助熱之品,因此最好不吃。
6、戒煙忌酒:吸煙對人體危害甚多,可通過損傷動脈血管內(nèi)皮細胞,引起血管痙攣,導致血壓升高,血管硬化,血栓形成,而且降低治療心腦血管病藥物的作用,因此要說服患者戒煙。
酒精可導致血管對多種升壓物質(zhì)的敏感性增加,使血壓升高,增加心梗,腦梗,腦出血的危險,所以心腦血管病人要忌酒。
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