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育嬰師考試復(fù)習(xí)資料:特殊配方奶粉與普通配方奶粉的區(qū)別

更新時(shí)間:2017-05-17 15:25:34 來(lái)源:環(huán)球網(wǎng)校 瀏覽36收藏3

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  【摘要】環(huán)球網(wǎng)校編輯為考生發(fā)布“育嬰師考試復(fù)習(xí)資料:特殊配方奶粉與普通配方奶粉的區(qū)別”的新聞,育嬰師,一個(gè)近年來(lái)新興的職業(yè),嬰幼兒早期教育市場(chǎng)迅猛發(fā)展,聘請(qǐng)育嬰師進(jìn)行早期的科學(xué)喂養(yǎng),逐漸成為一個(gè)熱門職業(yè)領(lǐng)域,來(lái)為廣大嬰幼兒家庭提供專業(yè)的服務(wù)。如果想要報(bào)考育嬰師,請(qǐng)關(guān)注環(huán)球網(wǎng)校育嬰師頻道發(fā)布的育嬰師相關(guān)復(fù)習(xí)資料。

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  什么是特殊配方奶粉

  對(duì)寶寶最適合的奶水應(yīng)是母乳,但某些寶寶因本身或母親健康問(wèn)題,不能以母乳喂哺時(shí),就需要以奶粉替代了。而目前市場(chǎng)上的奶粉都屬于以科技方法調(diào)配的“配方奶粉”,即以牛奶為原料,另外再加入或抽取出某些物料而制成。食品是可以預(yù)防或治療疾病的,機(jī)能性食品的特性為維持健康、調(diào)節(jié)異常生理狀態(tài)使其恢復(fù)正常及預(yù)防和治療疾病。但是各類食品必須應(yīng)用在適當(dāng)?shù)膶?duì)象上,才能達(dá)到所想要的功效。(環(huán)球網(wǎng)校提供育嬰師考試復(fù)習(xí)資料:特殊配方奶粉與普通配方奶粉的區(qū)別)

  什么是特殊配方奶粉

  對(duì)寶寶最適合的奶水應(yīng)是母乳,但某些寶寶因本身或母親健康問(wèn)題,不能以母乳喂哺時(shí),就需要以奶粉替代了。而目前市場(chǎng)上的奶粉都屬于以科技方法調(diào)配的“配方奶粉”,即以牛奶為原料,另外再加入或抽取出某些物料而制成。食品是可以預(yù)防或治療疾病的,機(jī)能性食品的特性為維持健康、調(diào)節(jié)異常生理狀態(tài)使其恢復(fù)正常及預(yù)防和治療疾病。但是各類食品必須應(yīng)用在適當(dāng)?shù)膶?duì)象上,才能達(dá)到所想要的功效。特殊配方奶粉與普通配方奶粉的區(qū)別

  從蛋白質(zhì)層面上講,嬰兒配方粉分為四級(jí),營(yíng)養(yǎng)價(jià)值相同:普通(整蛋白)配方,就是市面上的嬰兒配方粉;部分水解配方,適用于過(guò)敏預(yù)防,特別是生后早期因母乳不足須添加配方粉時(shí),及牛奶過(guò)敏治療好轉(zhuǎn)過(guò)度到普通配方前使用;深度水解和氨基酸配方適用于治療牛奶蛋白過(guò)敏。“由于羊奶的蛋白質(zhì)與牛奶蛋白相似率高達(dá)92%以上,所以牛奶蛋白過(guò)敏不能推薦使用羊奶替代。”權(quán)威機(jī)構(gòu)ESPGHAN提出,豆類嬰兒配方奶粉可以用于喂養(yǎng)足月兒,但營(yíng)養(yǎng)價(jià)值方面沒(méi)有超過(guò)牛奶蛋白的配方產(chǎn)品。而對(duì)于乳糖不耐受的情況,尤其是在孩子腹瀉和腹瀉的恢復(fù)期,需要避免小腸絨毛再度受損引起惡性循環(huán),則需要使用不含乳糖的配方奶粉。(環(huán)球網(wǎng)校提供育嬰師考試復(fù)習(xí)資料:特殊配方奶粉與普通配方奶粉的區(qū)別)

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  從蛋白質(zhì)層面上講,嬰兒配方粉分為四級(jí),營(yíng)養(yǎng)價(jià)值相同:普通(整蛋白)配方,就是市面上的嬰兒配方粉;部分水解配方,適用于過(guò)敏預(yù)防,特別是生后早期因母乳不足須添加配方粉時(shí),及牛奶過(guò)敏治療好轉(zhuǎn)過(guò)度到普通配方前使用;深度水解和氨基酸配方適用于治療牛奶蛋白過(guò)敏。“由于羊奶的蛋白質(zhì)與牛奶蛋白相似率高達(dá)92%以上,所以牛奶蛋白過(guò)敏不能推薦使用羊奶替代。”權(quán)威機(jī)構(gòu)ESPGHAN提出,豆類嬰兒配方奶粉可以用于喂養(yǎng)足月兒,但營(yíng)養(yǎng)價(jià)值方面沒(méi)有超過(guò)牛奶蛋白的配方產(chǎn)品。而對(duì)于乳糖不耐受的情況,尤其是在孩子腹瀉和腹瀉的恢復(fù)期,需要避免小腸絨毛再度受損引起惡性循環(huán),則需要使用不含乳糖的配方奶粉。(環(huán)球網(wǎng)校提供育嬰師考試復(fù)習(xí)資料:特殊配方奶粉與普通配方奶粉的區(qū)別)

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