2019年育嬰員考試實操題（3）

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2019年育嬰員考試實操題(3)

試題名稱：配方奶粉的沖調

規(guī)定用時：6分鐘

1. 操作條件

2.操作內容

(1) 口述人工喂養(yǎng)不足時為什么應首選的配方奶粉

(2) 根據嬰兒的年齡或月齡(年齡或月齡自定)，沖調配方奶粉

3.操作要求

(1)能夠口述人工喂養(yǎng)不足時首選的配方奶粉的原因

(2)能夠按照嬰兒的年齡或月齡，沖調奶粉的操作

(3)程序正確，動作規(guī)范

【飲食與營養(yǎng)】配方奶粉的沖調

操作條件：

(1)奶瓶(奶嘴、奶瓶)套放于清潔容器中;鑷子放于消毒容器中

(2)奶粉罐與配方奶粉、乳粉匙、刮刀、

(3)大量杯、60°C溫開水、冷開水

(4)肥皂、流動水

操作過程：

1、口述：人工喂養(yǎng)不足時為什么應首選的配方奶粉

①母乳不足或人工喂養(yǎng)時，配方奶粉改變了牛奶的一些不合理的成分。

②強化了生長發(fā)育所需的維生素和礦物質。

③強化了機體抵抗力，如：核苷酸、免疫球蛋白等。

④有的奶粉還強化了促進智力和視力發(fā)育，如DHA和AA。

2、沖調配方奶粉

(1)準備工作：

——清潔雙手：用肥皂在流動水下洗凈雙手。

——確定奶瓶奶嘴等都已消毒：這是已消毒好的奶瓶。

——讀奶粉罐上的沖調比例：(月齡、生產廠家、保質期、配方比例)

我給3個月的寶寶沖調120ML配方奶粉。

(2)加水：(水120ml： 冷水：熱水=2:1)

(1)先取冷水80ml、(2)再取熱水40ml(在量杯中進行，平視刻度)

(3)加入奶粉：依照奶粉罐上說明的沖調比例。

(奶粉120ml，用規(guī)定奶粉匙，奶粉用刮刀刮平：2勺60ml或4勺30ml)

(4)搖勻：蓋上奶瓶蓋，將奶瓶順時針旋轉搖晃，直到充分溶解，檢視乳液是否沖調均勻。

(5)試溫：滴一些奶水在手腕內側感到不冷不熱即可。

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