貴州省公共營(yíng)養(yǎng)師技師考核內(nèi)容

更新時(shí)間：2016-10-31 10:22:51 來源：環(huán)球網(wǎng)校

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　　考核內(nèi)容和基本要求(環(huán)球網(wǎng)校公共營(yíng)養(yǎng)師頻道為您提供技師考核內(nèi)容)

　　(一)職業(yè)道德：職業(yè)道德基本知識(shí)、職業(yè)守則基礎(chǔ)知識(shí)。

　　(二)醫(yī)學(xué)基礎(chǔ)知識(shí)：營(yíng)養(yǎng)學(xué)基礎(chǔ)知識(shí)、人群營(yíng)養(yǎng)基礎(chǔ)知識(shí)、食物營(yíng)養(yǎng)與食品加工基礎(chǔ)知識(shí)、食品衛(wèi)生基礎(chǔ)知識(shí)、膳食營(yíng)養(yǎng)指導(dǎo)、營(yíng)養(yǎng)教育和社區(qū)營(yíng)養(yǎng)管理基礎(chǔ)知識(shí)、相關(guān)法律法規(guī)。

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　　(三)職業(yè)能力：膳食營(yíng)養(yǎng)調(diào)查和評(píng)價(jià)、人體營(yíng)養(yǎng)狀況測(cè)定和評(píng)價(jià)、營(yíng)養(yǎng)咨詢和宣教、膳食指導(dǎo)和評(píng)估、食品營(yíng)養(yǎng)評(píng)估、社區(qū)營(yíng)養(yǎng)管理和干預(yù)、業(yè)務(wù)培訓(xùn)和管理。(環(huán)球網(wǎng)校公共營(yíng)養(yǎng)師頻道為您提供技師考核內(nèi)容)

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