公共營(yíng)養(yǎng)師知識(shí)分享：深秋上火？送你4個(gè)“滅火”食譜！
瀏覽
收藏
公共營(yíng)養(yǎng)師是適應(yīng)社會(huì)、健康的需求而產(chǎn)生的職業(yè)技能人才。作為一名公共營(yíng)養(yǎng)師，需要掌握大量的知識(shí)。下面為大家分享相關(guān)知識(shí)，愛養(yǎng)生的各位要仔細(xì)閱讀哦。
溫馨提示：想要參加2021年健康管理師考試的各位要多復(fù)習(xí)哦，小編為大家搜集整理了免費(fèi)試題供大家參考，點(diǎn)擊查看>>>2021年公共營(yíng)養(yǎng)師考試《基礎(chǔ)知識(shí)》章節(jié)題匯總。 免費(fèi)預(yù)約短信提醒，屆時(shí)我們會(huì)短信提醒大家2021年高級(jí)公共營(yíng)養(yǎng)師考試時(shí)間等相關(guān)信息。
公共營(yíng)養(yǎng)師知識(shí)分享：深秋上火？送你4個(gè)“滅火”食譜！
肺是人體最“嬌嫩”的器官，它容易受內(nèi)外因素?fù)p害，是人體最易失守的一道防線。
根據(jù)中醫(yī)“春夏養(yǎng)陽，秋冬養(yǎng)陰”的四時(shí)養(yǎng)生理論，這時(shí)人們應(yīng)養(yǎng)陰防燥、潤(rùn)肺益胃，應(yīng)多吃潤(rùn)燥食品，如梨、荸薺、羅漢果、蓮藕、銀耳、白茅根、百合等。
藥食推薦：百合
天氣干燥最容易引起人體的肺火旺盛，從而出現(xiàn)咽喉干痛、燥熱咳嗽，痰中帶血等不適。
百合具有很好的清熱去火、潤(rùn)肺止咳作用，肺火旺的人可以每天多吃點(diǎn)。
百合吃法有很多，百合粥、清蒸百合、西芹百合等都是不錯(cuò)的選擇，百合無花果飲潤(rùn)肺效果更好。
做法：取百合、無花果、白茅根各5克;煮水或泡茶飲用，最后還可加入少量蜂蜜。
藥食推薦：無花果
無花果營(yíng)養(yǎng)豐富，藥食俱佳，原產(chǎn)阿拉伯南部，自唐代無花果傳入中國(guó)。中醫(yī)認(rèn)為，無花果性平，味甘，入肺、脾、大腸經(jīng)，有健脾清腸、清熱潤(rùn)肺、通經(jīng)下乳的作用。
早在《本草綱目》中就記載了無花果潤(rùn)喉的功效：“治五痔，咽喉痛”?，F(xiàn)代研究也認(rèn)為，無花果有抗炎消腫之功，可利咽消腫。
尤其是在霧霾天，人們?nèi)菀壮霈F(xiàn)喉嚨不適、咳嗽、氣管炎等健康問題。這時(shí)別猶豫，來碗無花果瘦肉湯吧。
做法：取無花果4個(gè)、豬瘦肉250克，煮湯調(diào)味服食即可。此湯有潤(rùn)肺益氣的功效，對(duì)調(diào)理陰虛肺燥、喉部干痛的效果極佳。
藥食推薦：白茅根
李時(shí)珍論白茅根時(shí)曾說：“白茅根甘，能除伏熱，利小便”。白茅根可清肺胃熱、涼血止血、生津利尿，尤其適合用于熱證并有陰津不足人群。
做法：取鮮茅根50克，無花果3顆，鮮竹蔗500克，帶皮馬蹄500克，胡蘿卜1根。把所有材料洗凈，竹蔗砍成小段，對(duì)半剖開，馬蹄切去頭和底部，胡蘿卜切成大塊。
以上材料都放進(jìn)鍋里加入清水2500毫升，大火燒開15分鐘后，轉(zhuǎn)小火再煮30分鐘熄火，撈出湯渣，湯水可以放到冰箱里冷藏，喝時(shí)再次加熱至沸，放涼飲。
食補(bǔ)推進(jìn)：五汁飲
咽喉為肺胃之門戶，肺燥、肺熱時(shí)容易發(fā)生咽喉腫痛。清代瘟病學(xué)家吳鞠通寫的《瘟病條辨》中有一個(gè)藥方，就用到了蘆根、荸薺，生津止咳作用很好。
做法：梨100克、荸薺100克、藕100克、麥冬500克，鮮蘆根100克榨汁。此飲有生津止渴，潤(rùn)肺止咳的作用。
以上就是小編整理的4個(gè)“滅火”食譜。更多2021年公共營(yíng)養(yǎng)師相關(guān)模擬試題、歷年真題和高頻考點(diǎn)，請(qǐng)您點(diǎn)擊下面按鈕進(jìn)入題庫(kù)免費(fèi)下載。
最新資訊
- 2025年公共營(yíng)養(yǎng)師證書報(bào)考條件及考試內(nèi)容詳解2025-03-19
- 什么是公共營(yíng)養(yǎng)師？2025年公共營(yíng)養(yǎng)師考證條件是什么？2025-03-19
- 報(bào)名通知！2025年6月公共營(yíng)養(yǎng)師報(bào)考條件一文了解！2025-03-17
- 2025年公共營(yíng)養(yǎng)師考證條件說明2025-03-13
- 2025年公共營(yíng)養(yǎng)師報(bào)考條件及流程全新匯總2025-03-13
- 2025年6月公共營(yíng)養(yǎng)師報(bào)考條件及費(fèi)用說明2025-03-12
- 2025年公共營(yíng)養(yǎng)師報(bào)考條件詳解和常見問題解答2025-03-12
- 2025年6月公共營(yíng)養(yǎng)師報(bào)名條件是什么？報(bào)名材料有哪些？2025-03-10
- 考試安排已公布！2025年6月公共營(yíng)養(yǎng)師報(bào)考條件速看！2025-03-10
- 2025年6月四級(jí)公共營(yíng)養(yǎng)師證書報(bào)考條件及時(shí)間2025-03-09
打卡人數(shù)
