公共營(yíng)養(yǎng)師考試考核方案
更新時(shí)間:2016-06-06 09:18:37
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摘要 參考目前已經(jīng)開(kāi)展全省統(tǒng)一鑒定或試點(diǎn)鑒定的省份的考核方案。職業(yè)等級(jí)鑒定內(nèi)容題型題量答題方式分值權(quán)重公共營(yíng)養(yǎng)師3級(jí)職業(yè)道德選擇題125題卡作答紙筆作答或上機(jī)考試10%理論知識(shí)10090%專業(yè)技能綜合應(yīng)用、案例分析、
參考目前已經(jīng)開(kāi)展全省統(tǒng)一鑒定或試點(diǎn)鑒定的省份的考核方案。
職業(yè) |
等級(jí) |
鑒定內(nèi)容 |
題型 |
題量 |
答題方式 | 分值 | 權(quán)重 |
公共營(yíng)養(yǎng)師 | 3級(jí) |
職業(yè)道德 |
選擇題 | 125 | 題卡作答 紙筆作答或上機(jī)考試 |
10% |
|
理論知識(shí) |
100 |
90% |
|||||
專業(yè)技能 |
綜合應(yīng)用、案例分析、食譜編制、應(yīng)用計(jì)算 |
100 |
100% |
||||
2級(jí) |
職業(yè)道德 |
選擇題 |
125 |
題卡作答 |
10% |
||
理論知識(shí) |
100 |
90% |
|||||
專業(yè)技能 |
綜合應(yīng)用、案例分析、食譜編制、應(yīng)用計(jì)算 |
100 |
100% |
||||
綜合評(píng)審 |
撰寫(xiě)論文或文件筐 |
書(shū)面答辯 |
100 |
100% |
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