2020年中級經濟師《農業(yè)經濟》知識點：第五章綠色食品認證
更新時間：2020-03-02 12:40:41
來源：環(huán)球網(wǎng)校
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摘要 環(huán)球網(wǎng)校小編分享“2020年中級經濟師《農業(yè)經濟》知識點：第五章綠色食品認證”以下介紹了中級《農業(yè)經濟》第五章農產品質量與食品安全第四節(jié)農產品質量安全認證體系知識點，供大家學習，更多資料敬請關注環(huán)球網(wǎng)校中級經濟師頻道！
【知識點】綠色食品認證
綠色食品的概念和內涵
概念：綠色食品是指企業(yè)按綠色食品質量體系要求，遵循可持續(xù)發(fā)展原則，按照特定生產方式生產，經專門機構認定，許可使用綠色食品標志的無污染、安全、優(yōu)質食品。
六大特色：
①產品原料產地必須符合綠色食品生態(tài)環(huán)境質量標準要求;
②種、養(yǎng)、加過程必須符合綠色食品生產操作規(guī)范并接受監(jiān)管部門全程監(jiān)控;
③企業(yè)必須按照綠色產品質量標準和衛(wèi)生標準規(guī)定要求，建立健全企業(yè)質量標準體系;
④允許少量使用符合國家標準的化肥、農藥，不得使用轉基因技術，生產綠色食品的原料必須是無公害的農產品;
⑤綠色食品包裝、裝潢和標志必須符合國家綠色食品規(guī)定的標準要求;
⑥綠色食品生產、加工，必須經過農業(yè)部綠色食品監(jiān)測中心或委托指定監(jiān)測中心全程監(jiān)控，產品經農業(yè)部認證并發(fā)給綠色食品證書。
綠色食品與普通食品相比，具有三個顯著特點：
①強調產品出自良好生態(tài)環(huán)境;
②對產品實行“從土地到餐桌”全程質量控制;
③對產品依法實行統(tǒng)一的標志與管理。
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