臨床助理醫(yī)師考試培訓(xùn)：蛋白質(zhì)的化學(xué)
更新時間：2011-06-15 13:57:01
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蛋白質(zhì)的化學(xué) 同學(xué)們應(yīng)重點(diǎn)掌握： $lesson$
1.蛋白質(zhì)的分子組成(1)元素組成(2)基本單位
2.蛋白質(zhì)的分子結(jié)構(gòu)(1)肽鍵與肽(2)一級結(jié)構(gòu)(3)二級結(jié)構(gòu)-α螺旋(4)三級和四級結(jié)構(gòu)概念
3.蛋白質(zhì)的理化性質(zhì)(1)等電點(diǎn)(2)沉淀(3)變性
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