每日一練！2025年公共營養(yǎng)師證考試模擬試題及答案（4月21日）

為助力考生把握公共營養(yǎng)師考試答題節(jié)奏，提高準(zhǔn)確率，我們建議考生規(guī)劃每日學(xué)習(xí)計劃，針對不同題型進(jìn)行訓(xùn)練。本平臺特備公共營養(yǎng)師考試模擬試題，供各位考生進(jìn)行練習(xí)，期望各位能在考試中取得優(yōu)異成績。

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1.人體的熱能來源于膳食中蛋白質(zhì)、脂肪和碳水化合物，它們在體內(nèi)的產(chǎn)熱系數(shù)分別為（）。

A. 4kcal/g、9kcal/g、9kcal/g

B. 4kcal/g、9kcal/g、4kcal/g

C. 9kcal/g、4kcal/g、4kcal/g

D. 4kcal/g、4kcal/g、4kcal/g

答案：B

2.由于食物的特殊動力作用而增加的能量消耗,，以何種營養(yǎng)素最多。（）

A. 脂肪

B. 碳水化合物

C. 蛋白質(zhì)

D. 混合膳食

答案：C

3.不屬于無機(jī)鹽的元素是（）。

A. 硫

B. 氮

C. 鈣

D. 硒

答案：B

4.有利于腸道鈣吸收的因素有（）。

A. 氨基酸、乳糖、維生素D

B. 脂肪酸、氨基酸、乳糖

C. 抗酸藥、乳糖、鈣磷比

D. 乳糖、青霉素、抗酸藥

答案：A

5.用以判斷儲備鐵缺乏期的指標(biāo)是（）。

A. 血清鐵

B. 鐵結(jié)合力

C. 運(yùn)鐵蛋白飽和度

D. 血清鐵蛋白

答案：D

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